Trẻ bị dị ứng sữa
Trong số những thực phẩm phong phú và thường xuyên nhất trong chế độ ăn của trẻ em, sữa bò đóng vai trò hàng đầu. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng, Nhược điểm lớn nhất của thực phẩm này là dị ứng phổ biến nhất ở trẻ em không dung nạp hoặc dị ứng với sữa bò, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh.
Không dung nạp này Nó có thể là vĩnh viễn hoặc trở thành một hành khách. Hầu như tất cả trẻ sơ sinh phát triển không dung nạp trong những tháng đầu đời khi chúng bắt đầu bú bình, nhưng nó thường vượt quá từ 12 đến 18 tháng tuổi.
Thật tò mò rằng thực tế là không dung nạp hoặc dị ứng với sữa bò là phổ biến hơn ở một số chủng tộc so với những người khác. Cụ thể, những ngôi làng vốn là những người chăn nuôi gia súc truyền thống, nghĩa là, đã được cho ăn thế hệ sau khi tạo ra sữa động vật, do đó ít có trường hợp không dung nạp với đường sữa, do đó nó là ít thường xuyên hơn trong dân số của miền bắc và trung tâm châu Âu.
Tại sao dị ứng hoặc không dung nạp với sữa bò được kích hoạt
Lactose là một loại đường có trong tất cả các loại sữa của động vật có vú: bò, dê, cừu và ở người. Thông thường, ruột non có đủ enzyme để có thể phá vỡ tất cả lượng đường tiêu thụ, nhưng có một số trẻ em, và cả người lớn, những người họ thiếu đủ enzyme để phát triển chức năng này trong cơ thể. Đường sữa một phần hoặc không tiêu hóa sẽ đi vào ruột già và bị vi khuẩn phân hủy sẽ tạo ra các chất thải và axit béo gây ra các triệu chứng của nó.
Chúng ta phải phân biệt dị ứng với không dung nạp đường sữa. Dị ứng được sản xuất bởi một số phần hoặc một số protein sữa, trong khi không dung nạp đường sữa, biểu hiện dưới dạng tiêu chảy hoặc đau bụng, là hậu quả của việc thiếu lactase, enzyme tiêu hóa nó.
Các triệu chứng không dung nạp đường sữa hoặc dị ứng là gì?
Ở một số trẻ em, các triệu chứng rất nghiêm trọng và hệ thống tiêu hóa của chúng không dung nạp được đường sữa. Ở những người khác, các triệu chứng nhẹ hơn và chỉ nên giảm lượng sữa họ tiêu thụ.
Giữa các triệu chứng phổ biến nhất là:
- Buồn nôn
- Đau bụng
- Co thắt
- Khí bụng và đầy hơi
- Tiêu chảy axit
- Nôn
- Rối loạn giấc ngủ
Các triệu chứng Họ thường có mặt trong khoảng từ 30 phút đến 2 giờ sau khi tiêu thụ bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống với đường sữa. Trong trường hợp của bất kỳ trong số họ, điều cần thiết là tham khảo ý kiến chuyên gia.
Thực phẩm thay thế cho trẻ em không dung nạp đường sữa
Sự vắng mặt của sữa trong chế độ ăn của trẻ Nó có thể khiến họ thiếu Canxi, Vitamin D, Riboflavin và protein. Do đó, điều cần thiết là tiêu thụ các sản phẩm khác giàu các chất này như cá mòi, cá hồi, đậu phụ, tôm, bắp cải hoặc rau bina.
Mặt khác, nếu bạn không muốn chúng từ bỏ hương vị và các đặc tính dinh dưỡng của sữa bò, điều thường xuyên nhất là trẻ em nên uống sữa có đường sữa đã được loại bỏ một phần bằng cách gọi là "ít đường sữa" hoặc tổng số "không có đường sữa". Một lời đề nghị đã được bổ sung với các sản phẩm từ sữa như pho mát trong các loại khác nhau, sữa chua, lắc có hương vị, kem, vv ... tiêu thụ sản phẩm sữa.
Ana Vázquez Recio
Bạn cũng có thể quan tâm:
- 10 lầm tưởng về sữa
- Không thể ngăn ngừa dị ứng thực phẩm
- Tiêu chảy ở trẻ em: phải làm gì nếu kéo dài quá lâu
- Dị ứng với thức ăn hoặc không dung nạp
- Dị ứng thực phẩm ở bé
