Bệnh celiac ở trẻ em: làm thế nào để phát triển mà không có gluten
các không dung nạp gluten, một thành phần của ngũ cốc, là đặc điểm của bệnh celiac, một bệnh lý thường được chẩn đoán trước năm thứ ba của cuộc sống của trẻ em, hoặc từ 30 đến 50 tuổi. Mặc dù không phải lúc nào cũng là do di truyền, nhưng có người thân mắc bệnh celiac nhân lên gấp 10 lần khả năng mắc bệnh.
Triệu chứng bệnh celiac ở trẻ nhỏ
Các triệu chứng đặc trưng ở trẻ nhỏ mắc bệnh celiac là tiêu chảy mãn tính, sụt cân, thờ ơ hoặc cáu kỉnh, bụng sưng và suy dinh dưỡng. Trẻ lớn và người lớn có xu hướng ít biểu hiện và nhẹ hơn, như thiếu chất sắt, chán ăn, tầm vóc ngắn, đau bụng kinh niên, táo bón, lở miệng, đau khớp, viêm da herpetiformis, thay đổi men răng, gãy xương không giải thích được , các biểu hiện thần kinh, chậm kinh và ruột kích thích.
Trước khi có bất kỳ triệu chứng nào của bệnh celiac là điều quan trọng là phải đến bác sĩ nhi khoa càng sớm càng tốt, đặc biệt là trong trường hợp trẻ mắc hội chứng Down hoặc tiểu đường.
Chẩn đoán không dung nạp gluten ở trẻ em
Xét nghiệm máu xác định các kháng thể đặc hiệu cho bệnh celiac. Nếu kết quả là dương tính hoặc không có lời giải thích nào khác cho các triệu chứng, nội soi dạ dày với sinh thiết tá tràng sẽ được thực hiện để xác định chẩn đoán.
Bác sĩ Barrio, Trưởng khoa Dịch vụ Tiêu hóa Nhi khoa của Bệnh viện Universitario HM Montepríncipe, nói rằng "trong một số trường hợp có thể làm giảm sinh thiết, khi các triệu chứng rất đặc trưng, các dấu hiệu xuất hiện rất cao ở hai mẫu máu khác nhau và nghiên cứu gen nguy cơ là dương tính. " Sau khi chẩn đoán được xác nhận, họ hàng cấp một đã được nghiên cứu để tìm kiếm những người có gen nguy cơ và trong trường hợp dương tính, các nghiên cứu còn lại đã được thực hiện.
Gia đình nên hành động như thế nào với một đứa trẻ bị bệnh celiac ở nhà
Một khi bệnh được chẩn đoán, nhiều cha mẹ trải qua một nỗi sợ hãi và bất an nhất định khi họ nghĩ về việc loại bỏ dứt khoát gluten khỏi chế độ ăn uống của con cái họ. Tuy nhiên, một khi họ đã thừa nhận nó và bắt đầu thực hiện biện pháp này, "mọi người đều nói rằng nó dễ dàng hơn họ nghĩ", Tiến sĩ Barrio nói.
Thực tế là một đứa trẻ là một celiac ảnh hưởng đến một mức độ lớn hơn hoặc ít hơn cả gia đình. Các thành viên khác nên giúp đỡ những người bị ảnh hưởng để hiểu căn bệnh này bao gồm những gì và hậu quả mà nó sẽ gây ra trong suốt cuộc đời của anh ta.
Việc loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống có nghĩa là gì?
Loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống có nghĩa là không tiêu thụ lúa mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen. Một số chuyên gia cũng khuyên nên loại bỏ yến mạch, về những điều có nghi ngờ nhất định. Trong trường hợp thực phẩm chế biến, cần phải đảm bảo rằng chúng mang nhãn "không chứa gluten", vì lượng tiêu thụ một lượng nhỏ này có thể đủ để kích hoạt lại bệnh. Mặc dù loại bỏ những thực phẩm này, có nhiều loại khác có thể được tiêu thụ mà không gây nguy hiểm, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, thịt, cá, trứng, trái cây, rau, dầu hoặc đường.
Tiến sĩ Barrio khẳng định rằng "từ chẩn đoán, bạn phải giáo dục trẻ em để hỏi liệu chúng có thể lấy thức ăn được cung cấp, đặc biệt là trước, trinkets, v.v. Khi chúng lớn lên, chúng phải học cách xác định biểu tượng" không có gluten ", để giải thích các nhãn và luôn luôn nhớ rằng khi nghi ngờ tốt hơn là không ăn nó.
Marisol Nuevo Espín
Tư vấn Tiến sĩ Alfonso Barrio, Trưởng phòng Dịch vụ Tiêu hóa Nhi của Bệnh viện Universitario HM Montepríncipe.
Nó có thể bạn quan tâm:
- Chế độ ăn không có gluten cho bệnh celiac
- Trong nhà hàng với một đứa trẻ celiac
- Con trai tôi bị celiac, tôi phải làm gì?
- Bệnh celiac và các triệu chứng của nó
