Chỉ 3% trẻ em ở Tây Ban Nha có một bữa ăn sáng chất lượng

Đó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, mang lại cho năng lượng đầu tiên để đối mặt với ngày. Nhiều nghiên cứu hỗ trợ nhu cầu tốt bữa sáng mỗi ngày và họ khuyên không nên bỏ qua nó. Mặc dù trong nhiều ngôi nhà thời điểm này không nhận được tất cả sự xem xét mà nó xứng đáng.

Điều này được tiết lộ trong Báo cáo Aladdin do Bộ Y tế chuẩn bị, bao gồm nhiều thói quen ăn uống của trẻ em, bao gồm cả bữa sáng. Kết quả của nghiên cứu này cho thấy rất ít trẻ em ở Tây Ban Nha thực hiện bữa ăn đầu tiên trong ngày khi chúng nên và đôi khi lượng thức ăn đầu tiên của chúng dựa trên việc uống một ly sữa hoặc nước trái cây.

Chỉ 3% trẻ em ăn sáng với chất lượng

Một bữa ăn sáng tốt nên bao gồm ba nhóm thực phẩm: ngũ cốc, trái cây và sữa. Tuy nhiên, có bao nhiêu hộ gia đình tính đến các khuyến nghị này của các chuyên gia dinh dưỡng? Theo Báo cáo Aladino, chỉ có ở Tây Ban Nha 3% của các gia đình đảm bảo sự hiện diện của ba sản phẩm này trong bữa ăn đầu tiên trong ngày, tỷ lệ thấp.

Để tỷ lệ này được thêm vào một điều đáng lo ngại hơn, số trẻ em Tây Ban Nha đi học với dạ dày của chúng thực tế trống rỗng. Khoảng 16% hộ gia đình ở đất nước này chỉ đảm bảo bữa sáng bao gồm một ly sữa, nước trái cây và thậm chí đôi khi là nước. Một thực hành cẩu thả nếu bạn xem xét số giờ nỗ lực mà đứa trẻ phải đối mặt với rất ít thức ăn trong bụng.

Sữa luôn có mặt trong bữa sáng

Báo cáo Aladino cũng đã thu thập số lần mà các gia đình ở Tây Ban Nha ăn sáng. Theo cách này, người ta thấy rằng 93% hộ gia đình từ đất nước này họ thường ăn thực phẩm này, ngay cả khi nó là với một ly sữa đơn giản. Mặt khác, 3,5% nói rằng họ làm điều đó từ bốn đến sáu ngày một tuần, so với 2,9% người chỉ làm điều đó trong một đến ba ngày và 0,5% những người không bao giờ làm điều đó.

Liên quan đến các loại thực phẩm có mặt nhiều nhất trong bữa sáng, sữa nổi bật, là yếu tố được lặp đi lặp lại nhiều nhất trong các hộ gia đình. Đặc biệt, 78% gia đình của Tây Ban Nha có sản phẩm này như một thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn đầu tiên trong ngày, một thức uống được theo sau bởi cookie, 39%. Ở vị trí thứ ba sẽ là hương liệu như cà phê, đồ uống hòa tan của ca cao hoặc sô cô la, 33%.

Trong bảng xếp hạng các món ăn sáng này cũng có các loại ngũ cốc khác, có mặt ở 21% hộ gia đình, bánh mì và bánh mì nướng, 20% và bánh ngọt, 12,3%. Trong số ít tiêu thụ xuất hiện trái cây tươi, 8.4%, trứng, 6.4% và nước trái cây đóng gói, chỉ được sử dụng trong 3,6% gia đình ở Tây Ban Nha.

Tuy nhiên, vào ngày mà cuộc khảo sát Báo cáo Aladino được thực hiện và nơi 10.899 trẻ em tham gia, những người chịu trách nhiệm cho nghiên cứu này cũng đã hỏi các em về những gì chúng đã thực hiện vào ngày hôm đó. Khoảng 49% cho biết họ đã ăn một số loại sữa (sữa, sữa lắc, sữa chua), với ngũ cốc. Sự kết hợp lặp đi lặp lại nhiều nhất là sữa và bánh ngọt, 3% số người được hỏi.

Lợi ích của bữa sáng cho trẻ

Với bức tranh toàn cảnh vẽ Báo cáo Aladdin, đáng để ghi nhớ những lợi ích của bữa sáng hàng ngày. Trái với những gì bạn nghĩ, có nhiều khả năng bỏ qua thực phẩm này sẽ gây ra tăng cân rằng nó ngăn chặn nó.

Ngoài ra, "người ta biết rằng yếu tố quan trọng nhất để dự đoán thừa thực phẩm là thất bại thực phẩm", các chuyên gia chỉ ra, trong khi các sắc thái: "nhiều người bỏ qua bữa sáng và bữa trưa, nhưng sau đó họ trở về nhà và không ngừng ăn", điều này cuối cùng khiến họ béo hơn và tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa hơn.

Ăn sáng là, thời gian tốt nhất để dùng canxi và vitamin D, điều đó củng cố xương, tiếp tục phát triển cho đến 25 tuổi và điều rất quan trọng là phải chăm sóc chúng tốt. Ngũ cốc ăn sáng, sữa và sữa chua là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn đầu tiên cung cấp các chất dinh dưỡng này.

Damián Montero