Bao gồm cá trong chế độ ăn của trẻ em cải thiện chất lượng giấc ngủ của chúng
Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với mỗi cá nhân, ngay cả trong những người nhỏ nhất đang phát triển và những thực phẩm họ tiêu thụ sẽ phụ thuộc vào tương lai của họ về nhiều mặt. Trong số các sản phẩm nên ăn nhất là cá, có nhiều lợi ích cho những người được thêm hai quả nữa của nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Pennsylvania.
Một nghiên cứu chỉ ra cách tiêu thụ cá Ít nhất một lần một tuần giúp điều hòa giấc mơ tốt hơn và tăng chất lượng của nó. Một cái gì đó có tác động tích cực đến các khía cạnh khác như thành tích học tập và các hoạt động khác được thực hiện bởi trẻ em trong suốt cả ngày của chúng.
Ảnh hưởng của Omega 3
Các nhà nghiên cứu đã chuyển sang một mẫu 541 trẻ em với độ tuổi từ 9 đến 11 tuổi. Tất cả họ phải trả lời một bảng câu hỏi trong đó họ phải nói về tần suất họ ăn cá trong suốt cả tuần. Mặt khác, cha mẹ của những đứa trẻ phải trả lời một cuộc khảo sát khác trong đó họ nói về chất lượng giấc ngủ của trẻ em.
Trong bảng câu hỏi trình bày cho bố mẹ cũng phải trả lời những câu hỏi khác như giấc mơ mà trẻ em trình bày trong ngày và sự mệt mỏi được ghi lại khi hoạt động. Những đứa trẻ tuyên bố ăn nhiều cá cho thấy ít vấn đề hơn khi ngủ vào ban đêm, cho thấy hiệu suất tốt hơn ở các khía cạnh khác nhau.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những đứa trẻ có mức tiêu thụ cá cao hơn được chứng minh là có hành vi chống đối xã hội ít hơn. Những người chịu trách nhiệm nghiên cứu nhấn mạnh rằng điều này có liên quan đến sự hiện diện của Omega 3 trong những thực phẩm này, một yếu tố đã được chứng minh là rất có lợi theo nghĩa này, như các tác phẩm khác đã chỉ ra.
Lợi ích của cá
Điều tra này thêm một lợi nhuận nhiều hơn để bao gồm cá trong chế độ ăn uống của trẻ em. Từ Hiệp hội các nhà bán lẻ cá và các sản phẩm đông lạnh của Cộng đồng tự trị Madrid, những người khác nổi bật:
- Cá là thực phẩm có giá trị calo thấp hoặc trung bình
- Các protein có trong cá và động vật có vỏ được coi là có giá trị sinh học cao, vì chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu theo tỷ lệ mà sinh vật cần.
- Mỡ cá rất giàu axit béo không bão hòa đa và axit béo thiết yếu
- Cá tự nhiên chứa axit béo omega - 3, có lợi cho sức khỏe.
- Cá cung cấp vitamin B và chất béo hoặc màu xanh cũng cung cấp một lượng đáng kể các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D và E.
- Cá rất giàu khoáng chất như iốt, canxi, phốt pho và selen.
- Hải sản thường chứa ít calo và giàu protein và khoáng chất (canxi, sắt, iốt, kẽm, selen, phốt pho và kali).
- Chúng là những thực phẩm ngon, dễ nhai và tiêu hóa.
- Chúng rất dễ nấu và cho phép vô số các chế phẩm.
- Đối với chất lượng dinh dưỡng của nó, việc tiêu thụ cá và động vật có vỏ, được coi là một sự thay thế thích hợp cho việc tiêu thụ các thực phẩm khác có thể có giá trị protein cao, nhưng chất lượng chất béo kém hơn.
Damián Montero
