Nấu ăn cùng gia đình, cách tốt nhất để dạy dinh dưỡng cho trẻ
Để làm cho trẻ em của chúng ta trưởng thành khỏe mạnh, chúng ta phải dạy chúng từ khi còn nhỏ tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt. Chìa khóa để đạt được điều này là nấu ăn cùng gia đình, cách dạy dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Theo một cách vui vẻ và giáo dục, chúng ta có thể đưa trẻ em vào các hoạt động như mua hoặc làm thức ăn, để đánh thức sự tò mò của chúng về một chế độ ăn uống cân bằng.
Nhà bếp là một trong những nơi quan trọng nhất trong nhà, không chỉ bởi vì chúng ta dành nhiều thời gian trong đó, mà còn bởi vì đó là nơi thói quen ăn uống của con cái chúng ta. Điều quan trọng là chúng tôi nhận thức được làm thế nào, từ căn phòng này, chúng tôi có thể giáo dục và đào tạo trẻ em về dinh dưỡng để chúng có thể lớn lên như những người trưởng thành khỏe mạnh.
Ngày nay, có những nghiên cứu ở Hoa Kỳ cho thấy tuổi thọ của thế hệ trẻ em hiện tại sẽ thấp hơn cha mẹ chúng, do thói quen ăn uống kém. Con cái chúng ta ăn kém hơn nhiều, nếu chúng ta tính đến lượng đồ ăn vặt chúng ăn, và đây là thứ chúng ta nên cố gắng thay đổi, bởi vì phong tục phát triển trong thời thơ ấu sẽ đánh dấu cách chúng ăn khi đến tuổi trưởng thành.
Do đó, thực phẩm và dinh dưỡng phải là những yếu tố thiết yếu là một phần trong giáo dục của trẻ em chúng ta. Tuy nhiên, Thật khó để tìm ra cách thức mà thực phẩm lành mạnh thu hút sự chú ý của các bạn nhỏ ở nhà. Nó cũng phức tạp để giải thích tại sao một thực phẩm tốt hơn một thực phẩm khác. Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự bao gồm. Cần phải có sự tham gia của trẻ em trong quá trình mua và chuẩn bị thức ăn. Tóm lại, nấu ăn như một gia đình.
Tất cả để mua: trong siêu thị với trẻ em
Chúng tôi phải đưa trẻ em đi mua hàng. Nhưng, chúng ta không nên chỉ giới hạn bản thân trong việc đi bộ trên hành lang, trong khi chúng ta chọn sản phẩm. Chúng tôi đề nghị chúng tôi khuyến khích họ chọn trái cây và rau quả và các thực phẩm lành mạnh khác, để họ có thể tìm hiểu sự khác biệt giữa chúng và giá của chúng là bao nhiêu.
Chúng tôi thậm chí có thể yêu cầu rằng, trước khi đi mua, hãy chọn một công thức tốt cho sức khỏe để có thể có được các thành phần trong siêu thị. Bằng cách này, chúng ta sẽ đánh thức sự tò mò của trẻ em đối với một số loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe của chúng.
Để hợp tác trong nhà bếp!
Bước tiếp theo để giáo dục con cái về dinh dưỡng là rời xa chúng tham gia trong quá trình chuẩn bị thức ăn. Vì vậy, trẻ em có thể học nấu ăn và có hứng thú hơn với các món ăn chúng đã làm. Chắc chắn một trăm phần trăm rằng, sau khi hợp tác chuẩn bị bữa ăn, con cái chúng ta sẽ nếm thử.
Chúng ta có thể lo lắng về sự an toàn của trẻ em trong bếp, nhưng chúng ta không nên sợ hãi. Sẽ đủ để thực hiện một số biện pháp phòng ngừa cần thiết, chẳng hạn như giao nhiệm vụ đơn giản trước, và tăng độ khó khi trẻ em của chúng tôi thực hành và học hỏi.
Chúng tôi sẽ sớm nhận ra rằng nấu ăn không nguy hiểm hơn nhiều so với các hoạt động thể thao và hoạt động khác thường là một phần trong cuộc sống hàng ngày của trẻ em. Ngoài ra, hiện tại có những chương trình truyền hình rất thành công, chẳng hạn như Master Chef Junior, trong đó chúng ta có thể đánh giá cao việc trẻ nhỏ có thể làm những điều tuyệt vời trong nhà bếp như thế nào.
Trong thức ăn, ông giảng ví dụ
Một khi mua hàng được thực hiện và thực phẩm nấu chín, điều duy nhất còn lại là ăn nó. Ở đây chúng ta phải, như cha mẹ, là giáo viên bằng ví dụ. Chúng ta không thể mong đợi con mình ăn bông cải xanh và các loại rau khác, nếu chúng ta không ăn chúng thường xuyên. Nếu chúng ta có thói quen ăn uống lành mạnh, trẻ em sẽ bắt chước chúng ta và duy trì dinh dưỡng đầy đủ.
Ngoài ra, chúng ta không nên dán nhãn thực phẩm là "tốt" hay "xấu". Thay vì cấm hoàn toàn các loại thực phẩm như khoai tây chiên hoặc đồ ngọt, chúng ta phải dạy con rằng điều độ là chìa khóa. Tốt hơn là họ hiểu rằng, mặc dù những thực phẩm này rất ngon, đôi khi chúng chỉ nên được sử dụng vì chúng không phải là tốt nhất cho sức khỏe.
Nấu ăn như một gia đình là một phương pháp lý tưởng để giáo dục con cái chúng ta về dinh dưỡng và những thói quen tốt. Bao gồm trẻ em trong các hoạt động hàng ngày như đi mua sắm hoặc tham gia vào việc chuẩn bị các món ăn sẽ đánh thức sự tò mò trong chúng.
Isabel López Vásquez
