Bảng giới thiệu thực phẩm cho bé
Việc cho bé ăn trong suốt năm đầu đời rất đặc biệt. Nó bao gồm các giai đoạn khác nhau, có liên quan đến tuổi của chúng và các loại thực phẩm phải được kiểm tra và dung nạp trong mỗi loại. Cách tạm dừng và quy định này trong việc đưa thức ăn vào chế độ ăn của bé là cách để ngăn ngừa dị ứng hoặc không dung nạp.
Hướng dẫn giới thiệu thực phẩm cho bé
Lên đến 6 tháng bé có đủ sữa mẹ hoặc sữa nhân tạo. Từ đó trở đi, chỉ có sữa là không đủ và em bé phải bắt đầu bằng việc cho ăn bổ sung. Theo khuyến nghị của WHO và các chuyên gia về Dinh dưỡng của AEP (Hiệp hội Nhi khoa Tây Ban Nha) đảm bảo sự thích nghi tốt của trẻ với việc cho người lớn ăn.
Thực tế là bắt đầu cho ăn bổ sung là từ 4 đến 6 tháng, không bao giờ trước hoặc sau, là vấn đề về nhu cầu và sự chuẩn bị của em bé. Trẻ sơ sinh và em bé 4 tháng tuổi không được chuẩn bị để tiêu hóa thức ăn và sự phát triển tâm lý của chúng ngăn cản một số chức năng cần thiết để ăn chất rắn. Trong này Hướng dẫn cho trẻ ăn dặm Bạn có thể tìm thấy đồ họa làm thế nào để hoàn thành giai đoạn cho con bú từ 4 tháng đến năm đầu tiên, theo lời khuyên của bác sĩ nhi khoa Nisa Pardo de Aravaca, M Jesús Pascual.
Bảng đồ họa này tạo điều kiện cho các bà mẹ tham khảo ý kiến về việc giới thiệu thực phẩm trong chế độ ăn của bé đến 18 tháng.
Thực phẩm được đưa vào chế độ ăn của bé trước năm đầu tiên
Các nhóm thực phẩm mới phải được tách ra từ 10 đến 15 ngày để kiểm tra khả năng chịu đựng của em bé và trì hoãn sau năm các loại thực phẩm gây dị ứng như cá xanh và sau 3 năm các loại hạt.
Ngũ cốc không gluten
Sau 6 tháng, một số bé cần một lượng sắt và kẽm cao hơn trong chế độ ăn của chúng và đó là lúc chúng ta nên bắt đầu với ngũ cốc không chứa gluten. WHO khuyến cáo nên giới thiệu trái cây, ngũ cốc không chứa gluten hoặc rau quả thay thế cho nhau. Tuy nhiên, hầu hết các bác sĩ nhi khoa khuyên nên bắt đầu với ngũ cốc hoặc trái cây không chứa gluten, tiêu hóa nhiều hơn, sau đó tiếp tục với rau, vì hàm lượng chất xơ và oxalate của chúng khó tiêu hóa hơn.
Ngũ cốc với gluten
Cho đến gần đây, và theo tiêu chí của mỗi bác sĩ nhi khoa, ngũ cốc có gluten không được khuyến cáo cho đến 8 hoặc 9 tháng tuổi. Bây giờ là Esp Afghanistan, Hiệp hội Nhi khoa Tây Ban Nha và AEDN khuyên rằng khoảng 7 tháng được giới thiệu trong các loại ngũ cốc nhỏ với gluten để tránh gây ra bệnh celiac ở trẻ sơ sinh dễ mắc bệnh.
Thịt
Sau sáu tháng, bạn có thể bắt đầu giới thiệu thịt gà, gà tây và thịt thỏ vào chế độ ăn của bé.
1. Con gà Nó có hương vị nhẹ và hàm lượng chất béo và cholesterol thấp. Vú và đùi là phần nạc nhất.
2. Gà tây Nó rất giống với thịt gà về hàm lượng chất béo và cholesterol và phần nạc nhất là vú.
3. Con thỏ Nó là thịt có ít cholesterol và purin, và nó rất tiêu hóa.
Khi khả năng chịu đựng các loại thịt trắng (gà, gà tây và thỏ) đã được xác minh, các loại thịt đỏ như thịt cừu và trẻ em hoặc thịt bê và thịt lợn có thể được kết hợp.
Rau
- Để bắt đầu sau 6 tháng: đậu xanh, bí xanh, bí, khoai tây và khoai lang. Họ nên được giới thiệu từng người một để biết, trong trường hợp dị ứng, loại rau nào tạo ra nó. Hành và tỏi tây có thể gây ra khí và nên được giới thiệu một cách thận trọng
- Sau 12 tháng: rau bina, củ cải Thụy Sĩ, bắp cải, rau mùi tây, măng tây, củ cải, củ cải đường và cần tây. Một số có chứa sự đóng góp cao của oxalate và nitrit không phù hợp cho đến 12 tháng.
Cà rốt, Vì mức độ nitrit cao, họ phải đợi đến 9 tháng. Tuy nhiên, chúng có thể được cung cấp sau 6 tháng với một lượng nhỏ và luôn loại bỏ nước nấu.
Cà chua Chúng là một trong những loại rau gây dị ứng nhất, mặc dù nhiều người coi chúng là một loại trái cây vì chúng có hạt. Nó được phát hiện bởi các vụ phun trào mà nó gây ra xung quanh miệng. Nó có thể được giới thiệu sau 6-7 tháng hoặc đợi đến 9-12 tháng.
Trái cây
Những trái cây đầu tiên nên được đưa vào chế độ ăn của bé bắt đầu từ 6 tháng tuổi nếu bé bú mẹ và từ 4 đến 6 tháng nếu bạn dùng sữa công thức.
- Sau sáu tháng: chuối, lê, táo và cam. Đây là 4 thành phần của món cháo trái cây đầu tiên.
- Sau 12 tháng: kiwi, xoài, dứa, đu đủ, dưa, dưa hấu .... Nó cũng có thể được cung cấp sau 6 tháng, nhưng nếu có tiền sử dị ứng, tốt nhất là bắt đầu từ 12 tháng.
Quả đào và quả mơ họ phải đợi đến 12 tháng và quả đỏ (như dâu tây, dâu đen, quả mâm xôi ...) KHÔNG BAO GIỜ trước cả năm và LUÔN LUÔN chờ đợi tốt hơn vào lúc 18 tháng), vì chúng có khả năng gây dị ứng.
Cá trắng
Ủy ban nuôi con bằng sữa mẹ của AEP (Hiệp hội Nhi khoa Tây Ban Nha) khuyến nghị giới thiệu cá sau tháng thứ chín.
Tuy nhiên, đối với những em bé bị dị ứng hoặc có nguy cơ mắc bệnh cao, AESAN (Cơ quan An toàn và Dinh dưỡng Thực phẩm Tây Ban Nha) khuyên bạn nên chờ đợi trong ba năm, luôn để cá tuyết và thức ăn cuối cùng dị ứng kích động.
Trứng
Bởi vì nó dễ gây dị ứng, trứng phải được đưa vào các bộ phận. Khi được 9 tháng rưỡi, chúng ta có thể bắt đầu đưa trứng vào chế độ ăn của bé, mặc dù không nên cho lòng trắng trứng đến 12 tháng, bắt đầu bằng cách cho một nửa lòng đỏ vào rau xay nhuyễn và chỉ một lần một tuần .
Trứng nên được đun sôi, không bao giờ sống vì có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella và cách đun sôi đúng như sau: chúng nên được đặt trong nước lạnh và đếm chính xác 8 phút kể từ khi nước bắt đầu sôi để tránh lòng đỏ bị quá chín. rằng trứng có mùi và vị khó chịu.
Khi bé đã uống 4 lần xay đầu tiên, toàn bộ lòng đỏ có thể được giới thiệu hai lần một tuần.
Marisol Nuevo Espín
