Ghi nhãn trứng: 30% đã nhận ra nó

Cách đây một năm, kết quả của "Huevometer" đầu tiên đã gây ngạc nhiên với thực tế là chỉ có 2% người tiêu dùng Tây Ban Nha hiểu ý nghĩa của mã in trên vỏ trứng. Ngoài ra, 7 trong số 10 người không biết đến sự tồn tại của các quy tắc điều chỉnh sản xuất của họ.

Vì lý do này, chiến dịch "Trứng, nhãn" Nó đã được đề xuất để giải thích cho người tiêu dùng các đặc tính của sản xuất trứng trong Liên minh châu Âu để tạo điều kiện cho sự lựa chọn của những người phù hợp nhất với sở thích của bạn.

Thông tin về trứng, gần gũi hơn với người tiêu dùng

Như một sự mới lạ, kết luận của làn sóng thứ hai của cuộc khảo sát "Huevómetro" đã chỉ ra rằng chiến dịch đã thành công, do kiến ​​thức và nhận thức xã hội về Mô hình sản xuất châu Âu đã được cải thiện. Giờ đây, gần 10% người tiêu dùng nói rằng họ biết sự tồn tại của các tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm và tính bền vững trong sản xuất trứng gà.

Mặt khác, số người liên quan đến mã in trong vỏ trứng với hệ thống sản xuất và trang trại mà nó xuất hiện cũng đã tăng 30 phần trăm.

Trong một năm, người tiêu dùng đảm bảo mua trứng vì chất lượng thực phẩm và thông tin đầy đủ được cung cấp bởi nhãn đã tăng lên. Theo nghĩa này, trong Cộng đồng tự trị nơi "El huevo, de etique" đã tổ chức các cuộc họp thông tin, có nhiều người nhìn vào nhãn hiệu và biết cách xác định hệ thống sản xuất trứng.

Tuần trứng

Tuần lễ trứng, diễn ra từ ngày 5 đến 9 tháng 10, chứa một lịch với các hoạt động khác nhau ở các thành phố khác nhau của Tây Ban Nha. Các linh vật của chiến dịch sẽ đến một số thị trường để trả lời những nghi ngờ của người tiêu dùng về việc sản xuất và thương mại hóa trứng ở Liên minh châu Âu và vào ngày 8, ngoài ra, các giải thưởng sẽ được trao cho công thức tốt nhất và cho tác phẩm nghe nhìn tốt nhất về "The trứng, nhãn. "

Tuần lễ trứng kết thúc vào ngày 9 tháng 10, Ngày trứng thế giới và nhằm mục đích cung cấp cho người tiêu dùng nhiều kiến ​​thức hơn về thực phẩm này, việc đánh dấu và ghi nhãn. Các hành động của chiến dịch "Quả trứng, nhãn mác", được đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu và Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường, cho thấy rõ công việc của ngành và cam kết bền vững. Các cuộc họp giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng và sinh viên, cũng như việc cung cấp tài liệu thông tin, giúp công dân có thể duy trì cuộc đối thoại đang diễn ra với chiến dịch thông qua mạng xã hội và web.

Các nhân vật chính và người phát ngôn của chiến dịch là các chuyên gia của ngành trong đó có các nhà sản xuất, bác sĩ thú y, chuyên gia dinh dưỡng, kỹ thuật viên chất lượng, phân loại nhân sự ... trong số những người khác. Trong các cuộc họp thông tin với người tiêu dùng và sinh viên, và trong các video có sẵn trên trang web của chiến dịch, họ giải thích công việc của họ trong các trang trại và trung tâm đóng gói, thể hiện cam kết của họ đối với các quy tắc về an toàn thực phẩm, tôn trọng môi trường, phúc lợi và sức khỏe động vật Bằng cách này, họ đảm bảo trứng tươi và an toàn từ trang trại đến người tiêu dùng, cũng như sản xuất bền vững.

Marisol Nuevo Espín