Bữa sáng hôm nay sẽ có những lợi ích tuyệt vời cho tương lai

Có ai nghi ngờ về tầm quan trọng của bữa sáng? Trong trường hợp có một người vẫn không đưa ra giá trị mà cái gọi là "bữa ăn quan trọng nhất trong ngày" nên có, một nhóm các nhà nghiên cứu từ Trung tâm nghiên cứu tim mạch quốc gia Carlos III Nó cung cấp một lý do khác để làm như vậy.

Với một công việc mới, nhóm các nhà nghiên cứu này đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc bỏ qua bữa sáng và phát triển các tổn thương xơ vữa động mạch trong tương lai. Đó là, động mạch của những người không ngồi vào bàn vào buổi sáng, hoặc làm như vậy một cách thiếu sót, phải chịu đựng trong tương lai. Đồng thời, những người phân phối với lượng thức ăn này có thói quen sống thiếu thốn hơn, với hậu quả của nó.

Tích lũy chất béo

Cuộc điều tra này tập hợp nhiều hơn 4000 người. Tất cả trong số họ đã được kiểm tra để xác định trạng thái của các động mạch của họ. 20% người tham gia dùng bữa sáng với giá trị năng lượng cao, 70% thực hiện lần đầu tiên với giá trị năng lượng thấp. Cuối cùng, 3% có rất ít hoặc không có bữa sáng (5% lượng calo hàng ngày.

Dữ liệu thu được từ cuộc điều tra này cho thấy có sự hiện diện lớn hơn 1,5 lần về số lượng mảng xơ vữa động mạch, tích lũy chất béo trong các mạch máu và thiệt hại gấp 2,5 lần trong nhóm không ăn sáng so với người ăn một lượng thức ăn đầu tiên có giá trị năng lượng cao hơn.

Đồng thời, bỏ bữa sáng, hoặc nuốt một Giảm 5% Trong số 100 calo được khuyến nghị trong chế độ ăn kiêng 2000, nó có thể là dấu hiệu của thói quen ăn uống và lối sống không lành mạnh. Thói quen về lâu dài sẽ là một vấn đề đối với sức khỏe vì những dữ liệu này cho thấy sự tích tụ chất béo trong thành động mạch - chúng phát triển khi còn nhỏ, mặc dù không có triệu chứng rõ ràng.

Cải thiện bữa sáng

Có câu hỏi nào về cách cải thiện bữa sáng không? Đây là một số ý tưởng để cải thiện nó nhiều hơn và để tránh những vấn đề sức khỏe này về lâu dài. Bạn phải nhớ những thực phẩm nên có mặt tại bàn trong bữa ăn đầu tiên trong ngày này:

- Sản phẩm từ sữa: sữa, sữa chua và phô mai.

- Carbonhydrate: ngũ cốc, bánh quy, bánh mì.

- Chất béo: dầu ô liu, bơ hoặc bơ thực vật.

- Rau: trái cây hoặc nước trái cây (không thay thế nước trái cây hoặc các chế phẩm khác bằng đường cao)

Đồng thời, chúng ta phải nhớ một số lời khuyên thêm:

- Tránh bánh ngọt công nghiệp vào bữa sáng. 32,6% thừa nhận cho con cái họ một miếng bánh ngọt mỗi ngày, là 65% của tiệm bánh công nghiệp này.

- Làm bữa sáng lành mạnh. 2 trên 10 phụ huynh coi trọng việc làm bữa sáng đơn giản, ngon miệng hoặc vui vẻ để có lợi cho sức khỏe.

- Trái cây, sữa và ngũ cốc: một bữa ăn sáng tốt. Chỉ 11% phụ huynh được khảo sát nói rằng họ cho trái cây vào bữa sáng, mặc dù thực tế là 56% coi trái cây là yếu tố quan trọng thứ ba sau các sản phẩm sữa và ngũ cốc.

- Điều tiết lượng chất béo vào bữa sáng. 48% cha mẹ có con trên 4 tuổi tin rằng bữa sáng không có chất béo sẽ không tốt cho sức khỏe. Trong số những người cho rằng nó là, 73% thích bơ thực vật, so với 27% chọn dầu ô liu.

Damián Montero