Làm thế nào để tránh bị béo và khó chịu tiêu hóa vào Giáng sinh
Trong lễ Giáng sinh và lễ kỷ niệm, nhiều hơn thực phẩm và đồ uống được cam kết hơn so với phần còn lại của năm, theo hơn một phần ba dân số trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm nghiên cứu về liệu pháp tế bào học (Infito) và Hiệp hội khoa học thực phẩm và khoa học thực phẩm Tây Ban Nha (Sedca), trong một cuộc khảo sát với hơn 2.400 người Tây Ban Nha. Trong số thứ ba này, 13 phần trăm bị khó chịu tiêu hóa liên quan đến những dư thừa này.
Dành cho tránh để béo và khó chịu tiêu hóa vào Giáng sinhTheo các chuyên gia của Infito, nên kiểm soát lượng và tiêu thụ đồ ngọt và rượu, uống nhiều nước trong bữa ăn và uống các chế phẩm dược phẩm của cây thuốc như cây kế sữa hoặc atisô để thanh lọc cơ thể và loại bỏ độc tố. và chiếc Sedca.
Làm thế nào để thay thế thực phẩm để tránh khó chịu tiêu hóa vào Giáng sinh
Khoa Dinh dưỡng của Viện Y học Béo phì (IMEO) đã phát triển một kế hoạch trao đổi lành mạnh để tránh sự khó chịu đường ruột của những người thừa Giáng sinh. Một số mẹo thực phẩm để giảm thiểu chứng ợ nóng, đầy hơi, đầy hơi hoặc rối loạn tiêu hóa vào Giáng sinh là:
- Trước bữa ăn: tiêu thụ trái cây và rau quả cho sự đóng góp của họ trong chất xơ. Khi chúng được tiêu thụ trước bữa ăn, chúng ủng hộ quá trình tiêu hóa, giảm sự hấp thụ chất béo và ngăn ngừa sự gia tăng cholesterol.
- Món khai vị: thay thế thực phẩm chiên, pho mát và phết bằng thịt nạc (giăm bông, giăm bông hoặc giật), hải sản và cá.
- Các bữa ăn: thay thế protein chất béo (heo sữa, cừu, con, vịt, cá hồi) cho protein nạc (thịt bê, gà tây, bạch tuộc, cá tráp biển hoặc cá vược).
- Đồ uống: tiêu thụ vừa phải rượu vang đỏ, hồng và cava thay vì rượu mạnh cao cấp.
- Tráng miệng: thay thế đồ ngọt làm bằng các loại hạt, đường, chất béo và bột tinh chế cho sữa trứng, sữa trứng hoặc roscón mà không làm đầy.
Tăng cân trung bình lên tới 4 kg
Một kinh điển khác của Giáng sinh là "say sưa" thực phẩm có một số hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe vì chúng cho rằng tiêu thụ nhiều calo trong một thời gian ngắn, chúng làm tăng cảm giác sưng và khó chịu có thể kéo dài suốt đêm và tiếp tục trong ngày tiếp theo
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Y học béo phì châu Âu (IMEO), người Tây Ban Nha tăng từ ba đến năm kg vào Giáng sinh. Vấn đề không phải là lễ kỷ niệm ngày Giáng sinh, mà là xu hướng tiếp tục ăn giống nhau trong những ngày xung quanh ngày lễ.
Để tránh điều này, nên xem xét các mục tiêu thực sự, chẳng hạn như giữ cân nặng hiện tại hoặc cố gắng không dùng quá một kg, vì đối với một người trong giới hạn, tăng 5 kg trong tháng này có thể có nghĩa là vượt qua rào cản thừa cân Béo phì và điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Mục tiêu nên là tiêu thụ một khối lượng thực phẩm đầy đủ cung cấp cho chúng ta cảm giác no và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, thưởng thức các bữa tiệc gia đình và các bữa ăn đặc biệt, nhưng luôn tìm kiếm sự cân bằng.
Chúng ta nên ăn gì vào Giáng sinh?
1. Món ăn đầu tiên. Giàu rau, cho dù ở dạng kem, rang hoặc hấp.
2. Khóa học thứ hai. Thịt hoặc cá, nhưng trong các phần nhỏ hơn.
3. Món tráng miệng và đồ ngọt. Thiết lập một giới hạn, đặc biệt là đối với trẻ em, cố gắng tìm điểm giữa và cố gắng kiểm soát lượng ăn vào giữa giờ, vì tiêu thụ quá mức có thể khiến chúng không đói vào các bữa ăn chính trong ngày.
Những người mắc một số bệnh như tiểu đường, thừa cân hoặc béo phì, là những người phải cẩn thận hơn trong những ngày này và cố gắng kiểm soát cân nặng và lượng các sản phẩm có hàm lượng calo cao.
Marisol Mới
