Đường được giấu trong thực phẩm
Đường, vì khả năng biến thành chất béo, khi được ăn vào và không được sử dụng làm năng lượng, đã trở thành công việc mới của việc ăn uống lành mạnh. Tổ chức Y tế Thế giới nhấn mạnh trong tuyên bố mới nhất của mình: chúng ta phải giảm mức tiêu thụ đường xuống còn sáu muỗng cà phê mỗi ngày. Điều này thật dễ dàng, nếu chúng ta nói về số lượng được sử dụng trong cà phê ngọt và dịch truyền, nhưng rất phức tạp nếu đó là để tính toán chúng ta tiêu thụ bao nhiêu đường qua thực phẩm.
Nếu chúng ta muốn chú ý đến các khuyến nghị của cơ quan y tế, chúng ta phải loại bỏ tất cả các loại bánh ngọt, kẹo và đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống của chúng ta. Các sản phẩm, mặc dù có vẻ khác, không chỉ được trẻ em tiêu thụ mà còn bởi người lớn.
Lớn và nhỏ, cũng, kem và soda có đường, các sản phẩm trước đây được tiêu thụ đặc biệt, trong khi ngày nay chúng là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày. Đối với họ, chuyên gia thuộc tính nhiều lỗi của các chỉ số béo phì và các chỉ số sức khỏe xấu không chỉ ở các nước công nghiệp mà trên toàn thế giới.
Mẹo để biết đường được giấu trong thực phẩm ở đâu
Một cuốn sách mới Đường cho bé của Tiến sĩ Ata Pouramini, một câu chuyện minh họa trong đó cha mẹ và trẻ em được dạy để nhận ra đường ẩn trong thực phẩm và giúp chúng tôi, với những lời khuyên này, không vượt quá sáu muỗng cà phê nổi tiếng được WHO khuyến nghị, khoảng 25 gram .
1. Chúng ta đừng bỏ qua biểu thức "đường bổ sung". Chúng ta đã quen với nó và bao gồm một loạt các chất rõ ràng có hại cho sức khỏe tim mạch. Chúng ta đang nói về fructose, xi-rô ngô, xi-rô khác, agave và mật ong.
2. Coi chừng trái cây đóng hộp. Hãy đặt trong giỏ hàng một thứ được bảo quản trong nước ép của chính nó. Nếu không, nó sẽ ở trong xi-rô, với tất cả lượng calo và tác động tiêu cực của sản phẩm này.
3. Trái cây tự nhiên, cần thiết và có lợi, cũng có rất nhiều đường, có thể gây hại cho những người có xu hướng mắc bệnh tiểu đường. Do đó, chuối, xoài và dưa hấu, với các đặc tính tuyệt vời, nên được đưa xuống vị trí cuối cùng trong danh sách, nếu có liên quan đến đường.
4. Đường có trong hydrat phức Nó được đồng hóa chậm hơn trong máu, mà không tạo ra những thăng trầm của insulin, dẫn đến cắt giữa giờ và có sự thay đổi tâm trạng. Chúng tôi nói về thực phẩm hàng ngày như ngũ cốc, gạo và mì ống. Thay thế chúng cho các tích hợp khác, chúng tôi sẽ có được sức khỏe.
5. Đường có mặt trong 20% thành phần của thuốc lá. Do đó, ngoài sự lo lắng về việc ban tặng cho sinh vật một phần thưởng không đổi, chúng ta cần sự ngọt ngào khi chúng ta ngừng hút thuốc. Cẩn thận
Trẻ em là nạn nhân thực sự của chế độ ăn uống nghèo nàn và cảnh báo từ các cơ quan y tế, điều quan trọng cần lưu ý là đường công nghiệp được ngụy trang trong "thực phẩm lành mạnh giả", chẳng hạn như nước ép và sinh tố trái cây đóng gói.
Mamen de Blas
Lời khuyên: Ata Pouramini. Chuyên gia dinh dưỡng và chiropractor.
