Dầu ô liu nguyên chất chống ung thư vú
Những lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải gần như không thể đo đếm được. Trong nhiều trường hợp, nó đã được chứng minh rằng lối sống này có tác động rất tích cực đến mọi người. Theo nghĩa này, một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ô liu nguyên chất có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Đặc biệt, nghiên cứu này được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha ước tính trong hai phần ba giảm khả năng mắc bệnh này. Do đó, nó chỉ ra rằng cứ năm phần trăm lượng calo đến từ loại dầu này, thì 28 phần trăm sẽ giảm đi nguy cơ bị khối u vú, một trong những nguyên nhân gây tử vong thường gặp nhất ở phụ nữ.
Sử dụng phòng ngừa chế độ ăn Địa Trung Hải
Công trình đã được phối hợp bởi Đại học Navarra và Trung tâm nghiên cứu y sinh trong mạng lưới sinh lý bệnh béo phì và dinh dưỡng (Ciberobn) và đã có kết luận về việc phát hiện ra giá trị phòng ngừa của chế độ ăn Địa Trung Hải chống ung thư vú.
"Đó là một phát hiện rất mạnh", Miguel Angel Martínez-González, Giáo sư Y tế Dự phòng và Sức khỏe Cộng đồng, người đã thú nhận rằng trong một vài lần "chúng ta có một tin tức rất hay để cung cấp cho xã hội ", Người cũng là điều phối viên của nghiên cứu và là thành viên của Viện nghiên cứu sức khỏe Navarra (IDISNA) đã chỉ ra.
Để đi đến kết luận này, công trình, đã được công bố trên tạp chí JAMA Nội, đã được dựa trên một theo dõi tới gần 4.300 phụ nữ Tây Ban Nha trung bình 4,8 năm. Bây giờ, công việc không dừng lại ở đó: bước tiếp theo là xác minh những kết quả này với các công việc khác sử dụng các mẫu từ dân số cao hơn.
Ngoài ra, nghiên cứu sau đây trong lĩnh vực này sẽ xác định xem liệu đó có phải là việc sử dụng dầu ô liu nguyên chất làm giảm nguy cơ phát triển ung thư vú hoặc ngược lại, đó là việc tiêu thụ loại dầu này, nhưng đóng khung trong chế độ ăn uống lành mạnh như Địa Trung Hải, yếu tố xác định trong giảm nói.
Học với dầu ô liu nguyên chất
Để thực hiện công việc này, từ năm 2003 đến 2009, 4.282 phụ nữ trong độ tuổi từ 60 đến 80 đã được tuyển dụng. họ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao. Những người tham gia được chia thành ba nhóm theo loại chế độ ăn kiêng họ sẽ thực hiện: một nhóm Địa Trung Hải được bổ sung dầu ô liu nguyên chất, một số khác trong đó ngoài dầu được bao gồm các loại hạtvà chế độ ăn thứ ba dựa trên các khuyến nghị để giảm lượng chất béo.
Kết quả cho thấy các thành viên của hai nhóm đầu tiên trình bày nguy cơ bị ung thư vú ít hơn tới 2/3 đã được nhìn thấy trong nhóm thứ ba được phân tích, dẫn đến các tác giả của nghiên cứu này để khẳng định rằng dầu ô liu nguyên chất "Đây là một trong những loại dầu ô liu có tác dụng chống ung thư".
Để đi đến kết luận này, những người tham gia cũng đã được gửi tới phân tích sinh hóa ai cho thấy, như họ tin, phụ nữ của nhóm một và hai họ đã tiêu thụ thêm dầu ô liu nguyên chất hơn các bạn cùng lớp của cô trong nhóm ba.
Một bước nữa mà nhóm các nhà nghiên cứu này muốn vượt qua bao gồm phân tích mối quan hệ giữa việc tiêu thụ dầu ô liu và các loại ung thư khác, cho những gì các chuyên gia đã phân tích các kết quả khác liên quan đến việc uống thêm dầu ô liu nguyên chất và khối u đại trực tràng ác tính, phổi, tuyến tiền liệt và dạ dày.
Angela R. Bonachera
