Milks tăng trưởng và thích nghi: tiến thoái lưỡng nan
Lactose đang trở nên tồi tệ hơn với báo chí và điều này có thể được quy cho sự lạm dụng mà chúng ta đã tạo ra từ các sản phẩm sữa và các dẫn xuất của chúng trong suốt lịch sử của xã hội chúng ta. Người ta thường nghe nói rằng sữa được cung cấp cho trẻ bằng chất nhầy hoặc nó ngăn trẻ nghỉ ngơi bình thường. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết điều gì là đúng và điều gì không liên quan đến sữa tăng trưởng và sữa thích nghi.
Sữa thích nghi và sữa tăng trưởng: hai khái niệm
Họ là sữa thích nghi những thứ đã được thiết kế để bắt chước sữa mẹ và thay thế nó khi, vì những lý do khác nhau, nó không thể được đưa ra. Nó có một thành phần rất cụ thể và số lượng phải được cung cấp cho em bé được quy định hoàn hảo theo cân nặng của trẻ và các đặc điểm khác của cơ thể và sinh vật của chúng. Chuyên gia là người xác định khi nào nên sử dụng sữa thích nghi và với số lượng bao nhiêu. Mặc dù tốt nhất cho em bé trong 6 tháng đầu đời là sữa mẹ theo yêu cầu, theo khuyến nghị của WHO, khi không thể cung cấp cho nó, nó có thể được cho ăn bằng sữa thích nghi còn được gọi là sữa công thức.
Milks tăng trưởng Chúng có vẻ như là một ưu tiên đối với sữa thích nghi, nhưng thiếu bản quyền, do đó, việc sử dụng nó không được quy định. Họ phục vụ để chuyển từ sữa mẹ thích nghi hoặc sữa mẹ sang sữa bò, nghĩa là sang sữa nguyên chất ở siêu thị. Bác sĩ Jose Manuel Moreno Villares, chuyên gia về dinh dưỡng lâm sàng và y tế tại Bệnh viện Đại học 12 de Octubre ở Madrid, khuyến cáo sử dụng loại sữa này nếu nó cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu rất quan trọng cho sự phát triển và tăng trưởng thích hợp của bé.
Sữa tăng trưởng, có hay không? Thật là một vấn đề nan giải
các sữa tăng trưởngTheo Tiến sĩ Moreno Villares, "chúng chỉ là một lựa chọn, nhưng không phải là duy nhất." Chúng là một lựa chọn thay thế cho quá trình chuyển đổi tự nhiên của sữa mẹ hoặc con bò. "Moreno nói rằng" không cần thiết phải cho trẻ uống sữa tăng trưởng. Mặt khác, đôi khi, đây có thể là điều tốt nhất chúng ta có. Khi nào? Sữa tăng trưởng thường được khuyên dùng cho trẻ em sinh non hoặc thấp hơn tỷ lệ phần trăm tăng trưởng của chúng, "những người, như bác sĩ nói," chỉ đang phát triển "hoặc những người không ăn đủ hoặc không có chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.
"Đứa trẻ phát triển tốt và ăn mọi thứ không phải sử dụng sữa tăng trưởng", bác sĩ, người nói về những sữa này là "một lựa chọn tốt không cần thiết." Ông lập luận rằng chúng có lợi thế trong nhiều trường hợp, nhưng chúng không phải là sự thay thế duy nhất. Họ nên sử dụng nó cho đến khoảng ba tuổi đã bị sinh non, theo khuyến nghị của bác sĩ này. Nhưng chúng ta phải tính đến, như chính anh ấy nhắc nhở, rằng bạn không thể khái quát về các vấn đề dinh dưỡng vì chế độ ăn uống luôn là một tập hợp và sữa tăng trưởng có thể được phân phối, khuyến nghị hoặc cần thiết tùy thuộc vào cách trẻ ăn, anh ấy cảm thấy như thế nào khi ăn, cách anh ấy di chuyển, cuộc sống anh ấy dẫn dắt ...
Sữa thích nghi và huyền thoại sai
Sự vĩnh cửu và phổ biến tranh luận về đường sữa Nó được làm rõ khi một người nói chuyện với Tiến sĩ Moreno Villares. "Có rất ít trẻ em không dung nạp được đường sữa trong những năm đầu đời", cô xác nhận. Hồ sơ của những người không thể tiêu hóa đặc tính này của sữa thường trùng với hồ sơ của những đứa trẻ bị nhiễm trùng cấp tính. Trong mọi trường hợp, những không dung nạp này thường là tạm thời. Họ chỉ kéo dài một vài tháng. Sau đó, đứa trẻ tiêu hóa các sản phẩm sữa với tổng số bình thường.
Sau năm năm, bạn có thể thấy một số người không khoan dung hơn và ở người trưởng thành, tập thể chiếm 30% dân số ở Tây Ban Nha. Điều quan trọng là phải nhấn mạnh, như chuyên gia thực hiện, rằng không phải tất cả các loại không dung nạp đều giống nhau và mọi thứ đều phụ thuộc vào lượng đường mà chúng ta tiêu thụ. Có một số người, chỉ bằng cách uống một ly sữa, có vấn đề; những người khác cần nhiều sữa hoặc các sản phẩm sữa hơn để thấy mình thực sự tồi tệ. Điều bác sĩ nói rõ là không dung nạp được tạo ra trong suốt cuộc đời vì những lý do rất khác nhau, nhưng về nguyên tắc không dung nạp đường sữa khi cho con bú sữa mẹ. Điều này có nghĩa là sữa thích nghi không nhất thiết loại bỏ nguy cơ em bé sẽ không dung nạp sớm hay muộn và việc tiêu thụ sữa mẹ không nhất thiết dẫn đến không dung nạp.
Chất dinh dưỡng của sữa tăng trưởng tốt
Nó là cái chứa:
- Sắt
- Dầu omega 3
- Ít protein
- Ít chất béo bão hòa (đó là những gì chúng ta gọi là "xấu")
- Thêm vitamin
- Nhiều khoáng chất
Tất cả những điều này là cần thiết trong chế độ ăn uống của trẻ. Nếu chúng có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bạn bằng các phương tiện khác, thật tuyệt vời. Nếu bạn không thể và kinh tế gia đình cho phép điều đó, sữa tăng trưởng rất thuận lợi.Điều này không có nghĩa là sữa tăng trưởng có chứa những thứ này sẽ ngăn ngừa bệnh tật nhưng họ có thể đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh khi chế độ ăn uống cân bằng không được thực hiện vì bất kỳ lý do gì. Như bác sĩ nói "nếu chế độ ăn của trẻ không cân bằng, sữa tăng trưởng đóng vai trò quan trọng hơn".
Sữa nguyên chất và đang phát triển: lượng khuyến nghị và thay thế
các lượng sữa rằng một đứa trẻ mất một ngày tương đương với ước tính của Tiến sĩ Moreno Villares đến nửa lít mỗi ngày. Do đó, sự khác biệt về giá giữa sữa bình thường và một trong những sự tăng trưởng là hoàn toàn chấp nhận được, bởi vì sữa được ăn vào là rất nhỏ. Thông thường, theo bác sĩ, việc lựa chọn một hoặc một loại sữa khác không phụ thuộc nhiều vào các yếu tố kinh tế như thời trang và niềm tin. Bác sĩ là truyền thống để nghĩ rằng báo chí xấu đã được trao cho đường sữa Nó có liên quan đến thực tế là văn hóa của chúng ta đã tiêu thụ các sản phẩm sữa, đặc biệt là lên men, trong nhiều năm.
Lý do cho thực hành này là chúng tôi đã sống gần với động vật sản xuất sữa, có lẽ đồng thời đã chọn lạm dụng đường sữa. Lạm dụng là không tốt và như có thể xảy ra với bất kỳ thực phẩm nào khác nếu chúng ta ăn quá nhiều sữa có thể ngồi không tốt mà không nhất thiết là không dung nạp. Sữa luôn là một loại thực phẩm dễ dàng được trẻ em sử dụng, nhưng không lạm dụng nó là tốt hoặc ngừng cung cấp cho nó loại trừ khả năng không dung nạp.
Các chất dinh dưỡng của sữa
Các chất dinh dưỡng trong sữa, chủ yếu làphốt pho và canxi, không chỉ được tìm thấy trong thực phẩm này mà còn trong fCác loại hạt khô và một số cá. Bông cải xanh cũng cung cấp một lượng tốt. Vì vậy, nếu trẻ không thể uống sữa có thể bù đắp cho việc thiếu các khoáng chất này bằng các con đường khác. Những gì bạn không thể làm là phân phối với sữa chỉ vì. Nếu trẻ cần một lượng vitamin cao hơn, chúng tôi sử dụng các loại sữa bổ sung các thiếu hụt không thể giải quyết bằng các biện pháp sửa đổi trong chế độ ăn uống của chúng vì nhiều lý do. "
Bạn không thể ngừng ăn trái cây và rau quả bằng cách ăn sữa, "Villares, người cũng nói thêm rằng bạn phải" đạt được sự cân bằng. "Lời khuyên dứt khoát được bác sĩ đưa ra là phải tính đến những đặc điểm của trẻ vì Sữa thích nghi hoặc sữa tăng trưởng có thể đặc biệt thuận lợi trong một số trường hợp (không phải ở những người khác). Chúng tôi cũng khuyên bạn không nên quên rằng chế độ ăn luôn là kết quả của việc kết hợp nhiều yếu tố và Uống một ít sữa không phải là vấn đề nhưng điều đó, trong những năm đầu đời của trẻ, tsữa omar ít là một rủi ro không cần thiết.
Elisa García
Lời khuyên:Jose Vill Moreno Villares, chuyên gia về dinh dưỡng lâm sàng và y tế tại Bệnh viện Đại học 12 de Octubre de Madrid
