Việc tiêu thụ xung rơi vào thế hệ mới
Thực phẩm là một trong những vấn đề quan trọng nhất bảo trọng ở nhà Các sản phẩm tạo nên thực đơn hàng ngày của một gia đình có liên quan mật thiết đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Nhưng họ có tuân thủ các khuyến nghị của nhiều chuyên gia dinh dưỡng trong lĩnh vực này không? Các thế hệ mới có yên tâm về một chế độ ăn uống tốt?
Theo Tổ chức dinh dưỡng Tây Ban Nha, FEN, thực đơn trong các ngôi nhà Tây Ban Nha đã thay đổi rất nhiều. Chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng không còn là xu hướng của các gia đình nước ta và một ví dụ là việc giảm tiêu thụ các sản phẩm như cây họ đậu, rằng mỗi lần xuất hiện ít hơn trong tấm của các thế hệ mới. Ngược lại, nó đã tăng lượng thức ăn kém lành mạnh khác.
Giảm 74%
Nếu bạn so sánh tình hình hiện tại với tình hình của một vài thập kỷ trước, cây họ đậu họ đã đi đến một mặt phẳng thứ hai và thậm chí thứ ba cho các thế hệ mới. Đặt thực đơn của một ngôi nhà Tây Ban Nha trên cơ sở bình đẳng vài năm trước với một gia đình hiện tại, mức tiêu thụ của các sản phẩm này đã giảm 74%.
Điều này được phản ánh trong Anibes Studio điều đó đã tạo ra FEN trong năm 2017. Hiện tại trẻ em tiêu thụ trung bình 12,2 gram xung mỗi ngày và thanh thiếu niên 12,1 gram. Một số dữ liệu để lại 41 gram đã được ăn mỗi ngày và người cách đây vài thập kỷ. Một sự thay đổi đã làm nghèo nàn thực đơn của người trẻ nhất ở Tây Ban Nha.
Những sản phẩm này có hàm lượng protein, chất xơ và magiê, phốt pho kali và sắt cao. Ngoài ra, cây họ đậu là một nguồn vitamin B1, trong khi chúng có ít natri và đường. Một loại thực phẩm có nhiều lợi ích ở mức độ dinh dưỡng. Ngược lại, các mặt hàng khác như đồ ăn vặt có mặt nhiều hơn.
Tăng đồ ăn vặt
Nếu rau hạ xuống, đồ ăn vặt tăng. Điều này được chỉ định bởi một nghiên cứu được thực hiện bởi EAE Business School. Công việc này dự đoán một tương lai trong đó loại thực phẩm này sẽ có mặt nhiều hơn trong thực đơn của các hộ gia đình Tây Ban Nha. Ngày nay, chi tiêu cho các mặt hàng này ở nước ta là 42,61 mỗi người mỗi năm.
Viễn cảnh cho tương lai là trong vài năm tới tại Tây Ban Nha, tiêu thụ thức ăn nhanh đã tăng ít nhất một 50% cho đến khi chi cho các sản phẩm này là 2.942 triệu euro. Sự gia tăng trong tiêu dùng có liên quan đến việc công khai liên tục các sản phẩm này mà những người trẻ tuổi phải chịu. Điều này được thể hiện trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Granada và Bệnh viện Đại học San Rafael cùng thành phố. Công trình này đã kết luận rằng trẻ em Tây Ban Nha "quá mức" đối với quảng cáo truyền hình thực phẩm không lành mạnh.
Để đi đến những kết luận này, các nhà nghiên cứu đã phân tích tổng cộng 1.263 thông báo được đưa ra trong thời gian 256 giờ của truyền hình nói chung và trẻ sơ sinh. Ngoài ra, các tác giả của tác phẩm đã đánh giá những thay đổi mà truyền hình Tây Ban Nha đã trải qua từ năm 2007 đến 2013, nghĩa là trước và sau khi các quy định (Tây Ban Nha và Châu Âu) về sức khỏe cộng đồng điều chỉnh các loại quảng cáo truyền hình này có hiệu lực. .
Damián Montero
