Các loại hạt là loại hạt gây dị ứng nhất cho trẻ em

các dị ứng thực phẩm Đó là một trong những vấn đề sức khỏe mà phụ huynh quan tâm nhất. Đôi khi, nhiều sản phẩm ăn được có chứa dấu vết của thực phẩm gây dị ứng cho trẻ em của chúng ta, chẳng hạn như các loại hạt và trẻ em có thể gặp nguy hiểm nghiêm trọng.

Cụ thể, một trong những kết luận chính được đưa ra bởi Nghiên cứu Pronuts, một nghiên cứu được thực hiện tại Vương quốc Anh, Thụy Sĩ và Tây Ban Nha và được trình bày tại Đại hội của Hiệp hội Miễn dịch lâm sàng Tây Ban Nha, Dị ứng và Hen ở Trẻ em (SEICAP), là các loại hạt là loại hạt thường xuyên nhất gây dị ứng thực phẩm ở trẻ em và có liên quan đến các phản ứng nghiêm trọng hơn, được chứng minh trong các thử nghiệm khiêu khích, được thực hiện trong bệnh viện.


Sữa, trứng và các loại hạt: chất gây dị ứng

Dị ứng với thực phẩm là một trong những phổ biến nhất ở trẻ em. Vì vậy, ở trẻ dưới hai tuổi, dị ứng thực phẩm thường biểu hiện nhất là sữa và trứng. "Tuy nhiên, từ thời đại đó, chúng là các loại hạt và đây cũng là những thực phẩm gây ra sốc phản vệ nhiều hơn", Tiến sĩ Ángel Mazón, thành viên của SEICAP nói. Trên thực tế, dị ứng với các sản phẩm này đã xuất hiện theo cấp số nhân trong những năm cuối của thế kỷ 20. "Tần suất của các loại hạt khác ngoài đậu phộng là nguyên nhân gây sốc phản vệ đã tăng 373% từ năm 2005 đến 2014 tại Hoa Kỳ," Tiến sĩ Mazón nói.


Thông thường, dị ứng với một loại hạt cụ thể Nó có liên quan đến dị ứng với trái cây khác hoặc trái cây khác khô ráo. Do đó, các bác sĩ dị ứng nhi khoa đôi khi đề nghị rút tất cả chúng, bất kể đó có phải là chất gây dị ứng hay không. "Để ngăn chặn các phản ứng do lỗi hoặc nhiễm chéo, cách an toàn nhất là tránh tất cả các loại thực phẩm tương tự, trong trường hợp này là hạt, nhưng đây là một quyết định có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bệnh nhân, cũng như làm phức tạp chúng cho ăn dựa trên thói quen của họ ", bác sĩ Mazón nói.

Dị ứng với một loại hạt, rút ​​tất cả

"Trong trường hợp phản ứng chéo, dị ứng hoặc mẫn cảm với nhiều hơn một hạt đó là do các thành phần phân tử tương tự trong số đó. Nhưng dị ứng với nhiều hơn một loại hạt có thể xảy ra do sự trùng hợp ngẫu nhiên, xảy ra khi dị ứng với trái cây khô trùng với dị ứng với một loại thực phẩm khác, như hải sản hoặc cá, "thành viên của SEICAP giải thích .


Trên bình diện quốc tế, đậu phộng chịu trách nhiệm cho hầu hết các dị ứng. Điều này là do, trên tất cả, thông tin từ các quốc gia như Hoa Kỳ, Vương quốc Anh hoặc Úc, nơi tiêu thụ các loại hạt này chiếm ưu thế. Nhưng, trên thực tế, đã có những thay đổi về tỷ lệ nhạy cảm hoặc dị ứng theo quốc gia nghiên cứu. "Bạn không thể thực hiện khái quát hóa.

Ví dụ, ở Vương quốc Anh, chính các loại hạt này - đậu phộng - cho thấy tần suất dị ứng cao nhất, cụ thể là 1% dân số trẻ em, so với 0,5% mà họ có được từ các loại hạt khác "Tiến sĩ Mazón chỉ ra:" Trong trường hợp của Thụy Sĩ, quả hồ trăn là phổ biến nhất. "Mặc dù Nghiên cứu về Pronuts chưa phân tích cụ thể nguyên nhân của những khác biệt giữa Tây Ban Nha, Vương quốc Anh hoặc Thụy Sĩ, "Người ta tin rằng các yếu tố di truyền và văn hóa có thể ảnh hưởng đến các loại thực phẩm chúng ta sử dụng ở mỗi quốc gia, cũng như độ tuổi mà chúng được giới thiệu", bác sĩ nói.

Marisol Nuevo Espín
Tư vấn: bác sĩ Thiên thần Mazón, thành viên của SEICAP

Video: Cách chữa trẻ sơ sinh bị HẠT KÊ mà các mẹ có thể tự làm tại nhà


Bài ViếT Thú Vị

Thiếu cam kết kinh doanh với chế độ nghỉ hưu

Thiếu cam kết kinh doanh với chế độ nghỉ hưu

Chúng tôi vẫn còn xa để mở rộng thực hành yêu cầu của nghỉ sinh con mà pháp luật công nhận. Theo Nghiên cứu Gia đình và Nhà trẻ năm 2016, các công ty tiếp tục xem xét theo cách đa số rằng việc chăm...