5 thực phẩm giàu đồng cần thiết trong thai kỳ

Đồng là một khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe giúp ngăn ngừadị tật thai nhi, thiếu máu, vấn đề tăng trưởng hoặc giảm cân khi sinh. Vì lý do này, mang thai và cho con bú Đây là hai giai đoạn mà các cơ quan y tế khuyến nghị tăng lượng đồng ăn vào hàng ngày, dựa trên những lợi ích được báo cáo bởi cả bà mẹ và em bé.

Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) thiết lập lượng đồng khác nhau phải được tiêu thụ hàng ngày như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Trong trường hợp phụ nữ trưởng thành, lượng khuyến cáo là 1,3 miligram đồng mỗi ngày. Khuyến cáo này tăng tới 20% khi họ đang mang thai hoặc cho con bú.

Sự gia tăng đồng này trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai cho phép em bé được sinh ra với nguồn dự trữ đồng tự nhiên mà chúng phát triển trong ba tháng cuối của thai kỳ. Đó là lý do tại sao thiếu đồng phổ biến hơn ở những trẻ sinh non với cân nặng ít. Sau khi sinh, nhu cầu đồng của trẻ sơ sinh được bảo đảm bằng nguồn dự trữ tự nhiên này và với đồng có sẵn trong sữa, cả mẹ và sữa công thức.

Thiếu đồng, một vấn đề?

Đồng là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em, sự hình thành chính xác của não và hệ thần kinh và hoạt động đúng đắn của hệ thống tim mạch. Ngoài ra, nó ủng hộ việc hấp thụ sắt, tăng cường sự phát triển của xương và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Trong trường hợp phụ nữ mang thai, nếu lượng đồng ăn vào không đủ, sắt không thể được vận chuyển vào máu gây ra thiếu máu. Thiếu đồng ở trẻ sơ sinh cũng liên quan đến những thay đổi như bất thường xương, vấn đề tăng trưởng và nhiễm trùng đường hô hấp tái phát. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thiếu đồng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng trong phát triển trước khi sinh, vì vậy các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một chế độ ăn uống cân bằng, giàu đồng, trong khi mang thai.

5 thực phẩm giàu đồng

Sô cô la Bột ca cao không đường hoặc sô cô la có hàm lượng đồng cao.

Hải sản. Trong số tất cả các loại hải sản, hàu là nguồn đồng phong phú nhất. Nhưng các giống khác như cá ngừ, mực (hoặc mực), tôm hùm, cá tuyết, cá hồi và cá mòi cũng chứa một lượng đồng đáng kể.

Cây họ đậu Đậu xanh và làm chậm là nguồn đồng.

Trái cây sấy khô Hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều, quả hồ trăn, hạt thông, quả phỉ và quả óc chó là những nguồn đồng phong phú nhất.

Ngũ cốc Lúa mì, yến mạch và lúa mạch chứa một lượng đồng quan trọng.

Một phần của chế độ ăn uống lành mạnh

Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh đảm bảo lượng tiêu thụ hàng ngày của lượng đồng khuyến nghị. Trong chế độ ăn kiêng này, có những thực phẩm có nồng độ đồng cao hơn có thể được tiêu thụ bởi phụ nữ mang thai: hải sản nấu chín, sô cô la đen, các loại hạt, ngũ cốc và các loại đậu.

Theo Diego García Carvajal, Giám đốc Văn phòng Viện Đồng Châu Âu tại Tây Ban Nha, "đồng là một đồng minh tuyệt vời cho sức khỏe của con người, một điều đặc biệt phù hợp khi chúng ta đề cập đến phụ nữ mang thai, phụ nữ trước khi sinh và trẻ sơ sinh. trường hợp, sự đóng góp thêm là cần thiết trong việc bổ sung khoáng chất thiết yếu này ".

Bến du thuyền Berrio
Lời khuyên:Diego García Carvajal, Giám đốc Văn phòng tại Tây Ban Nha của Viện Đồng Châu Âu