Theo một nghiên cứu, việc ép trẻ thử các món ăn mới có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Có rất nhiều hương vị trên thế giới và rất nhiều món ăn đang chờ để được nếm thử. Ẩm thực là một trong những thú vui có thể được thưởng thức như một gia đình và chia sẻ những khoảnh khắc tuyệt vời trong số tất cả để biết lễ hội này cho vị giác. Tuy nhiên, đối mặt với hoạt động này có thể gây sốc cho nhỏ hơn của ngôi nhà.

Một món ăn mới Nó có thể gây ra sự từ chối từ những phần nhỏ nhất, vì các thành phần cấu thành nó, cách trình bày hoặc đơn giản là vì tính cách của đứa trẻ không dám sống theo kinh nghiệm này. Cha mẹ có nên ép con mình nếm những hương vị này, hay đơn giản là mời chúng đến với niềm vui này? Một nghiên cứu mới được thực hiện bởi Đại học Michigan cảnh báo các bậc cha mẹ về nguy cơ buộc trẻ nhỏ phải thử chúng.

Hãy thử những món ăn mới, nhưng không gây áp lực

Sau khi phân tích 244 trẻ em Từ 21 đến 33 tháng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những gia đình đã ép con họ thử các loại thực phẩm mới đã không thành công trong việc thay đổi thói quen ăn uống. Theo chỉ định của những người chịu trách nhiệm cho nghiên cứu này, áp lực không phải là một cơ chế tốt để thay đổi bất kỳ thói quen nào ở mọi người.

Trẻ em từ chối một bữa ăn tăng thêm thoái thác của họ đối với món ăn này trong câu hỏi. Mặc dù cần phải cho trẻ em cơ hội thử những hương vị mới, nhưng áp lực không phải là một cơ chế tốt để thay đổi thói quen ăn uống của trẻ em. Julie Lumeng, thành viên của nhóm phụ trách thực hiện nghiên cứu này, chỉ ra rằng, như một đứa trẻ nhút nhát, buộc anh ta phải quan hệ với người khác, trong trường hợp hương vị mới, nó sẽ có kết quả tương tự.

Lumeng gợi ý rằng áp lực từ cha mẹ phải cố gắng hương vị mới nó được coi là một nỗ lực kiểm soát của cha mẹ. Do đó, việc từ chối áp đặt, thậm chí có thể xuất hiện các vấn đề trong cơ chế ăn uống thậm chí đóng thực quản hoặc gây nôn để nhận thìa của món ăn.

Sự thay thế? Những người chịu trách nhiệm nghiên cứu đề nghị đối thoại, việc trình bày những món ăn này như một cái gì đó có lợi và hấp dẫn thay vì nghĩa vụ đối với những người nhỏ bé trong nhà. Bạn cũng không phải dùng đến đàm phán và đưa ra một món tráng miệng ngon để đổi lấy việc ăn món ăn này.

Tạo động lực để thử hương vị mới

Như đã nói, động lực luôn tốt hơn áp đặt. Nhiệm vụ của cha mẹ sẽ là trình bày những thực phẩm mới này như một thứ gì đó hấp dẫn và không bao giờ là một nghĩa vụ cho những người nhỏ bé:

- Thuyết giảng bằng ví dụ. Những đứa trẻ luôn lưu ý những gì cha mẹ chúng làm. Nếu họ không thấy rằng họ ăn rau, trái cây hoặc món ăn họ phải thử, sự từ chối của họ sẽ còn phát triển hơn nữa.

- Giải thích những lợi ích họ có cho sức khỏe. Ai không thích khỏe mạnh và có vóc dáng đẹp? Để những người nhỏ bé biết rằng trái cây và rau quả sẽ mang lại cho họ những lợi ích sức khỏe tuyệt vời sẽ thúc đẩy họ tiếp tục thưởng thức những thực phẩm này.

- Chia sẻ bếp. Một cơ chế tốt khác để trẻ thử các món ăn mới là cho chúng tham gia vào quá trình chuẩn bị để thúc đẩy chúng thử những gì chúng đã nấu với cha mẹ.

- Tránh trừng phạt. Trừng phạt vì không ăn rau hoặc trái cây là một ý tưởng tồi vì nó sẽ gây ra sự từ chối lớn hơn về thực tế này có thể gây ra trải nghiệm xấu trong anh ta.

Damián Montero

Video: THỬ LÀM NƯỚC ÉP TỪ 10 LOẠI TRÁI CÂY